بۇلماق

ئورنى Wikipedia

بۇلماق سۈت ۋە ئۇننى ئاساسلىق ماتېرىيال قىلىپ تەيتارلىنىدىغان بوۋاقلار تامىقى.

 

ئاساسىي ئۇچۇرلىرى[تەھرىرلەش]

ئۇيغۇرچە نامى :بۇلماق

خام ماتېرىيالى[تەھرىرلەش]

4پارچەماتېرىيالىسۈت 500 گرام، شېكەر 70 گرام، قوي يېغى 70رام، ئۇن ئازراق.

تەييارلاش ئۇسۇلى[تەھرىرلەش]

1.سۈتنى پىشۇرۇپ، ئازراق سۇ قۇيۇپ، ئۇنىڭغا ئۇننى چېلىپ سۇيۇق شىرە قىلىپ، ياغ، شېكەرنى سېلىپ پەس ئوتقا قويۇپ، يېرىم سائەت قاينىتىپ پىشۇرۇلىدۇ.

2. پىشقان بۇلماق سوۋۇپ ئېغىز كۆيمەيدىغان بولغاندا تۆشۈكى چوڭ ئېمىزگىگە قۇيۇپ ياكى قوشۇق بىلەن بوۋاقلارغا يېگۈزۈلىدۇ(سۈت ئىشلەتمەي ئەتسىمۇ بولىدۇ)