شاكىلات

شاكىلات (ئېنگلىزچە: chocolate) بىر خىل كوكو خېمردىن ھازىرلىندىغان، ھەرخىل شەكلىدە، قويۇق، سۇيۇق، ۋە چېپىلغاق ھالىتىدە بولىدىغان يېمەكلىكتۇر.

شاكىلات
ھۆججەت:Brown Chocolate.jpg قېنىق رەڭدىكى چاسا شاكىلات
ئانا يۇرتى	مەزوئامېرىكا
ماتېرياللار	شاكىلات سۇيۇقلىقى، كوكو سېرىقى (ئاق شاكىلات ئۈچۈن)، كۆپىنچە ھالدا شېكەر قېتىلدۇ.

ھەققىدە

كاكاۋ (بىر خىل دەرەخ، كوكو مېۋىسى دەل كاكاۋ دەرىخدە ئۆسىدۇ) ملادىيدىن ئىلگىرىكى 19-11 ئەسىرگىچە بولغان ئارلىققتا ئاللىبۇرۇن قىسمەن رايوندىكى كىشلەر تەرىپىدىن ھەرخىل شەكىلدە ئىستىمال قىلىنشقا باشلىغان. مايا ۋە ئازتەكنى ئۆز ئىچىگە ئالغان كۆپ قىسم مەزوئامېرىكا رايوندىكى كىشلەر شاكىلات ئىچىملىكى ئىستىمال قىلغان.

گەرچە كوكو ئامېرىكا قىتئەسىدە بارلىققا كەلگەن بولسىمۇ، غەربى ئافرىقا دۆلەتلىرى، بولۇپمۇ پىل چىشى دۆلىتى ۋە گانا، ھازىر دۇنيادىكى باشلامچى ئىشلەپچىقىردىغان دۆلەتلەردۇ. دۇنيا كوكو تەمىناتنىڭ تەخمىنەن 60 پىرسەنتىنى غەربى ئافرىقا ئەللىرى ئىشلەپچىقىردۇ.