قارا چاي
قارا چاي(خەنزۇچە:紅茶) پۈتۈنلەي ئېچىتىلغان چاي بولۇپ ، ئۇ جۇڭگو چاي مەدەنىيىتىدىكى ئاساسلىق چاي مەھسۇلاتى.
قارا چاي تاللاش ، قۇرۇپ كېتىش ، دومىلاش ، ئېچىتىش ۋە قۇرۇتۇش باسقۇچلىرى ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ ؛ يېشىل چايغا قارىغاندا ئېچىتىش جەريانى تېخىمۇ كۆپ. شۇڭلاشقا ، قارا چاينىڭ چاي يوپۇرمىقى قارا ، چاي شورپىسى قېنىق قىزىل.
ھازىر قارا چاي ئاساسلىقى جۇڭگو ، سىرىلانكا ، ھىندىستان ، كېنىيە ، ھىندىنوزىيە قاتارلىق دۆلەتلەردە ئىشلەپچىقىرىلىدۇ.
|
بۇ ماددا بىر دەسلەپكى نۇسخىدۇر، بۇ ماددىنى كېڭەيتىش ياكى ئالاھىدە دەسلەپكى نۇسخا قېلىپلىردىن بىرنى قويۇپ ۋىكىپېدىيەگە توھپە قوشالايسىز. |