كاپۇسكا

ئورنى Wikipedia
Jump to navigation Jump to search

كاپۇسكا (باشقىچە ئاتىلىشى: لاڭخا، كاللەك بەسەي، كاللەك يېسىۋىلەك، بودەك يېسىۋىلەك؛ ئېنگلىزچە: Cabbage) ئادەتتە ئۇيغۇر تائاملىرىدا كۆپ ئىشلتىلدىغان بىر خىل يېسۋىلەكتۇر. بۇ خىل يېسىۋىلەكنىڭ ئالاھىدىلىكى بولسا ئۆزى پاكا، ل لېكىن يۇمىلا، قۇلۇلىدەك ئۆزىنى بىر نەچچە قات ئورىۋالغان. ئۇيغۇرلار كۆپ ئىشلىتدىغىنى ئاق كاپۇسكىدۇر.

كاپۇسكا
كاپۇسكىنىڭ يېپىلىش مەزگىلى
تۈرى Brassica oleracea
ئائىلىسى Capitata Group
نەسەبى م ب. 1000 يىللا ئىلگىرى، ياۋۇرپا
ئائىلە ئەزاسى
  • ئاق كاپۇسكا
  • قىزىل كاپۇسكا
  • سۆسۈن كاپۇسكا
ئاق كاپۇسكىنىڭ قىيما ھالىتى
قىزىل كاپۇسكا
سۆسۈن كاپۇسكا ئېتىزلىقى
فىلىپىنىدكى كاپۇسكا بازىرى
ئاق كاپۇسكا
كاپۇسكىنىڭ دەسلەپكى مەزگىلى