ئاچچىق-چۈچۈك (تەم)

ئاچچىق-چۈچۈك بىر خىل تەم سەزگۈسىدۇر. ئاچچىق-چۈچۈك ئادەتتە ئىنسانلار بىر خىل تائام ياكى يېمەكلىك (مەسلەن ساماۋەر شورپىسى، كاۋاپ، لەڭمەن، دان-دان قورۇما چۆپ، سامسا ئاچچىق-چۈچۈك توخۇ (جوماجى) ، ھامبۇرگ، چوڭ تەخسىلىك توخۇ قورۇمىسى، ۋە باشقىلار) نى ئىستىمال قىلغاندا ئېرىشىدىغان بىر خىل سەزگۈدۈر. ئۇيغۇر تىلدىكى ئاچچىق-چۈچۈك ئادەتتە ئاددىيلاشتۇرلغان خەنچىدىكى مالا (麻辣)، ھىندى تىلدىكى ماسالا ۋە ئېنگلىزتىلدىكى خوت (Hot) ياكى سىپايسى (Spicy) دېگەن سۆزلەر بىلەن ئوخشاش ياكى ئوخشىشىپ كېتىدىغان مەنىگە ئىگە.

ئاچچىق-چۈچۈك توخۇ (جوماجى ياكى ئاچچىق-چۈچۈك سوغوق توخۇ)

توخۇ قورۇمىسى (چوڭ تەخسىلىك توخۇ قورۇمىسى)