كىمچى (ئېچىتلغان كۆكتات)

ئورنى Wikipedia

كىمچى (باشقا نامى: گىمچى، كورىيەچە ئاچاسەي، كورىيە ئېچىتىلغان يېسىۋىلەك؛ ئېنگلىزچە؛ Kimchi؛ كورىيەچە: 김치، گىمچى) كورىيەنىڭ دۇنياغا تونۇلغان ئېچىتىلغان يېسىۋىلەك كۆكتات تائامى. كىمچى كورىيەنىڭ تاماق ئۈستىلىدە كەم بولسا بولمايدىغان بىر خىل كۆكتات تۈرىدىكى تائام بولۇپ، ئۇنى گۈرۈچ ۋە ئۈگرە تائاملىرى بىلەن ئىسىتمال قىلىدۇ. كىمچىنىڭ ئاساسلىق ماتېرياللىرى كاپۇسكا، يېسۋىلەك، بوۋاق يېسىۋىلەك، ۋە باشقا تىپتىكى يېسىۋىلەكلەر.

كىمچى
ھەرخىل كىمچى
باشقىچە نامى گىمچى؛

كورىيەچە ئاچاسەي؛

كورىيە ئېچتىلغان يېسىۋېلىگى؛

تىپى كىچىك تەخسلىك تائاملار
تۈرى كورىيە تائاملىرى
ئانا يۇرتى كورىيە
ئىستىمال

تېمپراتۇراسى

سوغوق ؛

قىزىق؛

ئاساسىي

ماتېرياللىرى

يېسىۋىلەك؛

كاپۇسكا؛

سامساق؛

پىياز؛

كورىيە تۇرۇپى؛

تۇرۇپ؛

ئالبۇم[تەھرىرلەش]