گىيروس (يېمەكلىك)

گىيروس (باشقىچە نامى:يىروس،يىرو، جايروس، جايرو، گايروس، گايرو، گىرىكچە دۆنەر كاۋاپ، گىيروس كاۋاپ، رۇم دۆنەر كاۋىپى، رۇمچە دۆنەر، گىيرو، گىيرو كاۋىپى؛ ئېنگلىزچە: Gyros؛ گىرىكچە: γύρος) بىر خىل تىك ئايلانما كاۋاپداندا پىشۇرۇلغان كاۋاپنى قىرىپ ئېلىپ، ئۇنى پىياز، ئېرىمچىك، پەمىدۇر، قىزدۇرۇلغان بەرەڭگە (بەرەڭگە قەلەمچىسى ياكى ياپراقچىسى، ۋە ياكى ساپراقىچىسى)، ۋە تىزاتزىكى (بىر خىل قېتىق) قاتارلىق ماتېرىيال ۋە خۇرۇچلار بىلەن بىللە يۇمشاق، ئەۋرىشىم پىتا نېنىڭ ئىچىگە تىقىشتىن ھاسىل بولغان شەكلى دۆنەر كاۋاپقا ئوخشاپ كېتىدىغان بىر خىل ئۆرەلمە كاۋاپتۇر. گىيروسنىڭ ئەسلى يۇرتى ئوسمانلىنىڭ ئانادولىيە بولۇپ (ھازىرقى تۈركىيە)، كېيىن كۆچمەنلەر ئارقىلىق گىرىتسىيەگە بارغان ۋە شۇ يەردە يەرلىكلىشىپ، دۇنياغا تارقالغان.

گىيروس يىروس جايرو گايرو Gyros
پىتا گىيروس
باشقىچە نامى	Gyro؛ گىيرو؛ جايرو؛ يىروس؛
تىپى	گۆش ئۆرەلمە
تۈرى	ئاساسلىق تاماق
ئانا يۇرتى	گرىتسىيە
ئىستىمال تېمپراتۇراسى	قىززىق
ئاساسىي ماتېرياللىرى	گۆش: چوشقا؛ كالا؛ توخۇ؛ قوي؛